Taukah apa itu Popsicle? Popsicle adalah es stik atau es lolipop beku. Es ini sudah populer di dunia.. Uniknya es ini justru tidak sengaja ditemukan oleh seorang anak kecil bernama Frank Epperson! Membuatnya mudah sekali, hanya dibekukan ke dalam freezer. Dalam membuat popsicle ini kita bisa bervariasi mulai dari jus, kopi, sari buah, yoghurt dan lainnya sesuai kreasi pembuatnya. Alat yang dibutuhkan hanyalah cetakan popsicle.. beserta stiknya tentu saja. Alat ini mudah kok kita temui di toko alat-alat masak. Nah, kali ini aku mau berbagi resep kreasi popsicle yang menggunakan buah-buahan. Resep ini juga teramasuk yang paling simpel, jadi gampang banget kalau mau kita praktekan di rumah 😀 So, let’s check it out!
Buah dan infused water
Bahan
1. Buah-buahan (strawberry, kiwi, anggur, peach)
2. Air Putih
Cara Membuat :
1. Potong buah, campur.
2. Masukkann irisan buah ke dalam cetakan popsicle hingga penuh.
3. Tuang air putih ke dalam cetakan, masukkan stik es krim
4. Masukkan ke dalam freezer hingga membeku.
5. Popsicle siap kamu nikmati 🙂
Buah dan air kelapa
Bahan :
1. Buah-buahan segar
2. Air Kelapa
Cara Membuat :
1. Potong semua buah-buahan segar lalu masukkan ke dalam cetakan popsicle.
2. Masukkan air kelapa, dan tambahkan sticknya. Masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras atau beku.
Jus buah
Bahan
1. Buah-buahan
Cara Membuat :
1. Blender setengah dari buah yang kamu sukai. dan potong sisanya
2. Masukkan potongan buah ke dalam wadah cetakan, tapi jangan terlalu penuh.
3. Tuang jus buah ke dalam cetakan, dan tusukkan stik eskrim ke dalamnya.
4. Masukkan ke dalamm freezer hingga membeku
5. Fruit Juice Popsicle siap kamu nikmati
Nah untuk jus ini sendiri juga bisa kamu kreasikan lagi lho, misalnya jadi rainbow popsicle seperti ini:
Rainbow Popsicle
Bahan
1. 3 atau lebih buah berbeda
Cara membuat :
1. Blender buah satu persatu
2. Tuang jus buah pertama ke dalam cetakan hingga 1/3 (jika jus buah ada 3 jenis)
3. Masukkan ke dalam freezer hingga setengah mengeras.
4. Keluarkan dari freezer, dan tuang kembali jus buah kedua, dan ulang proses sebelumnya hingga jus buah habis.
5. Setelah semuanya selesai, masukkan ke dalam freezer hingga semuanya membeku dan mengeras
6. Rainbow Popsicle kamu siap dinikmati
Buah dan yoghurt
Bahan
1. Yoghurt
2. Irisan Buah
Cara Membuat :
1. Masukkan Irisan buah ke dalam cetakan
2. Tuang yoghurt ke dalam cetakan
3. Biarkan membeku di dalam freezer
4. Frozen Popsicle Fruity Yoghurt kamu siap dinikmati 🙂
Gimana? Gampang dan simpel banget ya. Selain menarik, popsicle dari buah-buahan ini juga menyehatkan tentunya. Makan buah jadi lebih menyenangkan tentunya. Eh siapa tahu lho kreasi popsicle ini bisa jadi ide bisnis, bentuknya yang menarik dan kandungannya yang menyehatkan, siapa yang tidak mau? hehe. Sebenernya masih ada banyakkk kreasi popsicle ini, mulai dari yang berbahan buah-buahan sampai yang non buah. Kapan-kapan deh ya kita bahas lagi resep kreasi popsicle part 2 hehe..
Selamat Mencoba 😀
sumber : foodbuddy.id